ЯК ПРАВИЛЬНО ВАРИТИ БУРЯК В МІКРОХВИЛЬОВЦІ?

ЯК ПРАВИЛЬНО ВАРИТИ БУРЯК В МІКРОХВИЛЬОВЦІ?

Буряк – корисний і смачний овоч, який багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Його можна варити різними способами, але найшвидший і найпростіший метод – це використання мікрохвильової печі.

Перелік необхідних інгредієнтів:

  • 1 середній буряк
  • Вода
  • Харчова плівка

1. Підготуйте буряк

Добре промийте буряк під проточною водою, щоб видалити залишки землі чи бруду. Не зрізайте верхівку і хвостик, оскільки це допоможе зберегти його форму та поживні речовини.

2. Упакуйте в харчову плівку

Посипте буряк невеликою кількістю води, щоб він не пересушився під час варіння. Загорніть його в харчову плівку, залишаючи невеликий отвір для виходу пари.

3. Помістіть в мікрохвильову піч

Помістіть упакований буряк в центр мікрохвильової печі. Залежно від потужності вашої печі, встановіть таймер приблизно на 5-8 хвилин для середнього буряка.

4. Варіть

Включіть мікрохвильову піч на повну потужність і варіть буряк протягом встановленого часу. Час приготування може варіюватися в залежності від розміру і твердості буряка.

5. Перевірка готовності

Після закінчення таймера обережно розгорніть харчову плівку та перевірте буряк на готовність. Проткніть його вилкою або ножем, він повинен легко входити в середину.

6. Очищення

Дозвольте буряку охолонути протягом декількох хвилин. Потім зніміть харчову плівку і обережно очистіть буряк, видаляючи шкірку.

7. Використання

Зварений буряк можна використовувати в салатах, супах, рагу, вінегретах та інших стравах. Він також може бути подрібнений для приготування бурякового соку або доданий в смузі для підвищення поживної цінності.

Поради:

  • Для економії часу можна варити кілька буряків одночасно, збільшивши час приготування.
  • Якщо буряк великий або твердий, може знадобитися кілька раундів варіння з перервами між ними, поки він не стане м'яким.
  • Щоб уникнути фарбування мікрохвильової печі буряковим соком, можна помістити буряк в миску, наповнену водою, перед упаковкою в харчову плівку.
  • Буряк можна зберігати в холодильнику до 5 днів після варіння.

Варіння буряка в мікрохвильовій печі – це швидкий і простий спосіб приготувати цей корисний овоч. Дотримуючись цих ів, ви можете отримати ідеально відварений буряк, який стане чудовим доповненням до ваших рецептів.

Варіння буряка в мікрохвильовці

Варіння буряка в мікрохвильовій печі – швидкий і зручний спосіб приготувати цей коренеплід для різноманітних страв. Мікрохвильове випромінювання дозволяє швидко розігріти буряк, зберігаючи при цьому його поживну цінність. Нижче наведено поовий керівництво з варіння буряка в мікрохвильовці:

Перш за все, виберіть середній або великий буряк, добре вимийте його щіткою та відріжте верхівку й корінь. За допомогою вилки проколіть буряк у декількох місцях, щоб він не лопнув під час варіння.

Помістіть підготовлений буряк у глибоку миску, придатну для використання в мікрохвильовій печі. Додайте трохи води, щоб вона покривала дно миски приблизно на 1 см. Злегка прикрийте миску кришкою або паперовим рушником, щоб уникнути розбризкування.

Встановіть мікрохвильову піч на максимальну потужність і варіть буряк протягом 10-15 хвилин залежно від його розміру. Кожні 5 хвилин перевіряйте стан буряка, протикаючи його виделкою. Буряк готовий, коли вилка легко проходить через нього.

Після варіння вийміть буряк з мікрохвильової печі та дайте йому охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж обробляти його. Щоб очистити буряк, використовуйте ніж, щоб зняти шкірку. При необхідності обріжте будь-які залишки кореня або стебла.

Варені в мікрохвильовій печі буряки можна використовувати в численних рецептах. Його можна додати до салатів, супів, гарнірів або використовувати для приготування соку. Буряк багатий на поживні речовини, такі як вітамін С, калій і фолат. Він також є хорошим джерелом харчових волокон.

Поради:

  • Для більш рівномірного приготування переверніть буряк на інший бік приблизно на половині часу приготування.
  • Якщо у вас немає глибокої миски, підходящої для використання в мікрохвильовій печі, можна помістити буряк у поліетиленовий пакет, придатний для використання в мікрохвильовій печі, додати воду та зав'язати пакет, перш ніж помістити його в мікрохвильову піч.
  • Час варіння може відрізнятися залежно від потужності мікрохвильової печі. Завжди перевіряйте буряк на готовність до подальшого використання.
  • Варені в мікрохвильовій печі буряки можна зберігати в холодильнику до 5 днів.

Думки експертів

Експерт: Лідія Астахова, шеф-кухарка з 15-річним досвідом

Як належним чином приготувати буряк у мікрохвильовці? Поовий посібник

Буряк — чудовий коренеплід, багатий поживними речовинами та антиоксидантами. Однак традиційні методи приготування буряка можуть займати багато часу і бути невпорядкованими. На щастя, мікрохвильова піч пропонує швидкий і ефективний спосіб приготування ніжного та смачного буряка.

Необхідні матеріали:

  • Буряк
  • Миска, придатна для мікрохвильової печі
  • Пластикова обгортка
  • Вилка або ніж

Поова інструкція:

1. Підготуйте буряк:

  • Гарно помийте буряк і відріжте верхні та нижні частини.
  • Очищати буряк не обов'язково, оскільки шкірка допоможе зберегти поживні речовини.

2. Зробіть отвори:

  • За допомогою вилки або ножа проколіть буряк у кількох місцях. Це допоможе парові виходити і запобіжить розриву буряка.

3. Помістіть у миску:

  • Розмістіть буряк у мисці, придатній для мікрохвильової печі. Додайте 2-3 столові ложки води на дно миски, щоб створити пар.

4. Накрийте пластиковою обгорткою:

  • Закрийте миску пластиковою обгорткою, проткнувши кілька маленьких отворів ножем, щоб пара могла виходити.

5. Готуйте в мікрохвильовці:

  • Поставте миску в мікрохвильову піч і готуйте на високій потужності. Час приготування залежить від розміру та кількості буряків:
    • 1 буряк, середній розмір: 5-7 хвилин
    • 2-3 буряка, середній розмір: 10-12 хвилин
    • 4-5 буряків, середній розмір: 15-18 хвилин

6. Перевірте готовність:

  • Через рекомендований час перевірте готовність буряка, встромивши в нього вилку чи ніж. Буряк повинен бути ніжним і легко проколюватися.
  • Якщо буряк не готовий, готуйте ще кілька хвилин.

7. Дайте охолонути:

  • Вийміть миску з мікрохвильової печі і залиште на кілька хвилин, щоб буряк охолонув перед тим, як порізати або використовувати.

Поради:

  • Щоб приготувати більші буряки, розріжте їх навпіл або на четвертинки, перш ніж готувати в мікрохвильовці.
  • Для більш насиченого смаку додайте до води в мисці 1-2 чайні ложки олії, солі або спецій.
  • Після приготування буряк можна зберігати в холодильнику до 3 днів.

Використовуючи цей простий поовий посібник, ви можете легко і швидко приготувати ніжний і смачний буряк у мікрохвильовці, заощаджуючи час і зусилля. Смачного!

Відповіді на питання

Запитання 1: Як правильно підготувати буряк до варіння в мікрохвильовці?

Відповідь: Ретельно промийте та почистіть буряк. Розріжте його на великі шматки, приблизно по 2-3 см у діаметрі. Це допоможе буряку рівномірно проваритися.

Запитання 2: Скільки часу варити буряк у мікрохвильовці?

Відповідь: Тривалість варіння залежить від потужності вашої мікрохвильової печі та розміру шматків буряка. Як правило, для шматків розміром 2-3 см на потужності 800 Вт потрібно близько 8-10 хвилин. Для більш дрібних шматків зменшіть час, а для більших – збільште.

Запитання 3: Чи потрібно додавати воду до буряка перед варінням?

Відповідь: Ні, не потрібно. Буряк містить достатньо вологи, щоб приготуватися власному соку.

Запитання 4: Як дізнатися, що буряк готовий?

Відповідь: Буряк готовий, коли він став м'яким. Ви можете перевірити це, проткнувши його виделкою. Якщо виделка легко проходить через буряк, він готовий.

Запитання 5: Як зберегти варений буряк?

Відповідь: Варену буряк можна зберігати в холодильнику до тижня. Тримайте його в герметичному контейнері для запобігання висихання. Ви також можете заморозити буряк у порційних пакетах на термін до 3 місяців.

admin

Website:

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Please type the characters of this captcha image in the input box

Please type the characters of this captcha image in the input box

Please type the characters of this captcha image in the input box

Please type the characters of this captcha image in the input box